Щи - традиционное блюдо русской кухни, основной особенностью которого является акцентированный кислый привкус. На мой взгляд, некоторые виды ягод, такие как смородина или клюква, очень здорово подчёркивают вкусовые свойства этого кушанья. Именно о таком варианте щей речь и пойдёт в этой записи.
(
Ингредиенты и Рецепт )